Η μαγεία του ατμού

Λόγοι για να μαγειρέψτε με έναν φούρνο ατμού

Επιλέξτε τη χρήση ατμού για υγιεινά αποτελέσματα, χωρίς καμία απώλεια σε γεύση.

Οι φούρνοι ατμού που προσφέρουμε διαθέτουν όλες τις κλασικές ρυθμίσεις που γνωρίζετε, αλλά με τη δυνατότητα να προσθέσετε τη χρήση ατμού. Και η διαδικασία είναι εξαιρετικά απλή: το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να γεμίσετε το δοχείο με νερό προτού βάλετε το φαγητό σας στον φούρνο και έπειτα επιλέξτε το ποσοστό ατμού που θα προστεθεί.

  • Electrolux Φούρνος ατμού - Ανακαλύψτε τη δύναμη του ατμού
    Ξεκινήστε τη χρήση του φούρνου ατμού

    Η καθημερινότητά σας γίνεται πιο νόστιμη χάρη στον ατμό! Αφήστε μας να σας δείξουμε μερικές συμβουλές και μυστικά για το πώς μπορείτε να χρησιμοποιείτε τον φούρνο ατμού, ώστε να απογειώσετε τη μαγειρική σας.

  • Βασικές αρχές της μαγειρικής με ατμό
    Μάθετε τις βασικές αρχές της μαγειρικής με ατμό

    Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας σεφ για να μαγειρέψετε με ατμό. Είναι απλό! Το τραγανό ψήσιμο με ζουμερό εσωτερικό και τα τέλεια μαγειρεμένα λαχανικά δεν ήταν ποτέ πιο εύκολα. Φτιάξτε ακόμα και το πιο νόστιμο ρύζι, φακές και άλλα όσπρια.

  • Electrolux -  Γνωρίστε το Sidechef
    Βιωσιμότητα και κορυφαία γεύση

    Γνωρίστε το Sidechef και αποκτήστε πρόσβαση σε μια υψηλού επιπέδου μαγειρική εμπειρία.

  • Τεχνική sous-vide
    Το μυστικό της τελειότητας είναι η τεχνική sous-vide!

    Ανακαλύψτε τα μυστικά της τεχνικής sous vide: το sous-vide (σου βιντ), που σημαίνει "εν κενώ", είναι η γαλλική μαγειρική μέθοδος κατά την οποία ακολουθείται η απλή διαδικασία της σφράγισης των υλικών σε σακούλες με κενό αέρος και στη συνέχεια της τοποθέτησής τους σε θερμαινόμενο νερό.

  • Χρήση κάμερας CamCook
    Χρησιμοποιήστε την κάμερα του τηλεφώνου σας για κορυφαία γευστικά αποτελέσματα

    Έναρξη χρήσης του CamCook - Η τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης που αναγνωρίζει την αγαπημένη συνταγή σας και στέλνει τις προτιμώμενες ρυθμίσεις ψησίματος στον έξυπνο φούρνο σας.

  • Electrolux- λειτουργία Assisted Cooking
    Βρείτε εύκολα τη σωστή ρύθμιση

    Assisted Cooking - Αποκτήστε πρόσβαση στη λειτουργία Assisted Cooking μέσα από την εφαρμογή My Electrolux Kitchen και εξοικονομήστε χρόνο από την αναζήτηση των σωστών ρυθμίσεων για τον φούρνο ατμού.

Τι είναι το ψήσιμο με ατμό;

Το ψήσιμο με ατμό χρησιμοποιεί τη δύναμη της υγρασίας για την πιο αποτελεσματική μεταφορά της θερμότητας. Επίσης, η υγρασία αποτρέπει την εξάτμιση των υγρών, κλειδώνοντας έτσι τη γεύση και διατηρώντας την υφή των υλικών με τη διάχυση ήπιας και ομοιόμορφης θερμότητας, για να μην αλλοιωθεί τίποτα. Με αυτόν τον τρόπο, το φαγητό σας έχει εξωτερικά μια χρυσαφένια, τραγανή κρούστα, χωρίς να παραψηθεί ή να ψηθεί λιγότερο το εσωτερικό του.

  • Electrolux - μαγείρεμα με ατμό
    Όλη η γεύση και όλα τα θρεπτικά συστατικάown, nutrition locked in

    Το ψήσιμο στον φούρνο με τη χρήση ατμού δεν έχει να κάνει μόνο με τραγανές κρούστες. Χάρη στον συνδυασμό της θερμότητας και του ατμού, αποτρέπεται η εξάτμιση της υγρασίας, έτσι κλειδώνεται η γεύση και εντείνεται η υφή σε κρέατα, ψάρια και λαζάνια, για να σας δώσουμε απλώς μια ιδέα από τις αγαπημένες μας συνταγές.

  • Electrolux -  Ένας πιο υπεύθυνος τρόπος μαγειρέματος
    Ένας πιο υπεύθυνος τρόπος μαγειρέματος

    Όταν θερμαίνετε το νερό στον φούρνο για να δημιουργηθεί ατμός, η θερμότητα διεισδύει στα τρόφιμα πιο γρήγορα και σε βαθύτερο επίπεδο, γεγονός που σημαίνει ότι ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μειωθεί έως και κατά 30%. Αυτό συμβαίνει επειδή η θερμότητα μεταφέρεται πιο εύκολα μέσα από το νερό σε σχέση με τον θερμό αέρα. Τι σημαίνει αυτό πρακτικά; Λιγότερος αντίκτυπος στον πλανήτη και εξοικονόμηση ρεύματος για εσάς.

  • Electrolux - Λειτουργία Steamify
    Πιο εύκολο από ό,τι νομίζετε

    Η δημιουργία αλησμόνητων γεύσεων είναι τόσο απλή όσο η χρήση ενός κλασικού φούρνου, χάρη στη λειτουργία Steamify. Απλώς σύρετε το δάχτυλό σας κατά μήκος της οθόνης αφής για να επιλέξετε την τεχνική ψησίματος και ο φούρνος θα αναλάβει τα υπόλοιπα. Εντάξει, το κρέας θα πρέπει να το κόψετε και να το σερβίρετε εσείς.

Η σειρά φούρνων ατμού

Μια ρύθμιση πρόσθετου ατμού για ομοιόμορφη, χρυσαφένια κρούστα σε κάθε είδος αρτοποιήματος και γλυκίσματος

  • Πρόσθετος ατμός
  • Αισθητήρας τροφίμων
  • Πυρολυτικός καθαρισμός

Ψήστε κρέατα, αρτοποιήματα, γλυκά, μαγειρευτά, στο γκριλ και στον ατμό χάρη στα προηγμένα προγράμματα ατμού του φούρνου

  • Steamify
  • Υψηλή υγρασία
  • Χαμηλή υγρασία
  • Αισθητήρας τροφίμων

Μαγειρέψτε με την απόλυτη δύναμη του ατμού και απολαύστε αποτελέσματα επαγγελματικού επιπέδου στο σπίτι με τη προσθήκη της τεχνικής sous-vide

  • Sous-Vide
  • Steamify
  • Υψηλή υγρασία
  • Χαμηλή υγρασία

Electrolux - 12 μήνες ΔΩΡΕΑΝ Premium συνδρομή στο SideChef

12 μήνες ΔΩΡΕΑΝ Premium συνδρομή στο SideChef

Αξιοποιήστε ακόμα περισσότερο τις δυνατότητες του έξυπνου φούρνου Electrolux με τη 12μηνη ΔΩΡΕΑΝ Premium συνδρομή εφαρμογής στο SideChef.

Η σειρά φούρνων ατμού

Μια ρύθμιση πρόσθετου ατμού για ομοιόμορφη, χρυσαφένια κρούστα σε κάθε είδος αρτοποιήματος και γλυκίσματος

  • Πρόσθετος ατμός
  • Αισθητήρας τροφίμων
  • Πυρολυτικός καθαρισμός

Ψήστε κρέατα, αρτοποιήματα, γλυκά, μαγειρευτά, στο γκριλ και στον ατμό χάρη στα προηγμένα προγράμματα ατμού του φούρνου

  • Steamify
  • Υψηλή υγρασία
  • Χαμηλή υγρασία
  • Αισθητήρας τροφίμων

Μαγειρέψτε με την απόλυτη δύναμη του ατμού και απολαύστε αποτελέσματα επαγγελματικού επιπέδου στο σπίτι με τη προσθήκη της τεχνικής sous-vide

  • Sous-Vide
  • Steamify
  • Υψηλή υγρασία
  • Χαμηλή υγρασία

Electrolux - 12 μήνες ΔΩΡΕΑΝ Premium συνδρομή στο SideChef

12 μήνες ΔΩΡΕΑΝ Premium συνδρομή στο SideChef

Αξιοποιήστε ακόμα περισσότερο τις δυνατότητες του έξυπνου φούρνου Electrolux με τη 12μηνη ΔΩΡΕΑΝ Premium συνδρομή εφαρμογής στο SideChef.

Καθαρισμός και φροντίδα του φούρνου ατμού

Φροντίζετε να περιποιείστε τον φούρνο ατμού. Αν τον καθαρίζετε τακτικά και του δείχνετε φροντίδα και προσοχή, θα είναι ο μαγειρικός σύντροφός σας για πολλά χρόνια.

Μάθετε περισσότερα

Η σειρά φούρνων ατμού

Μια ρύθμιση πρόσθετου ατμού για ομοιόμορφη, χρυσαφένια κρούστα σε κάθε είδος αρτοποιήματος και γλυκίσματος

  • Πρόσθετος ατμός
  • Αισθητήρας τροφίμων
  • Πυρολυτικός καθαρισμός

Ψήστε κρέατα, αρτοποιήματα, γλυκά, μαγειρευτά, στο γκριλ και στον ατμό χάρη στα προηγμένα προγράμματα ατμού του φούρνου

  • Steamify
  • Υψηλή υγρασία
  • Χαμηλή υγρασία
  • Αισθητήρας τροφίμων

Μαγειρέψτε με την απόλυτη δύναμη του ατμού και απολαύστε αποτελέσματα επαγγελματικού επιπέδου στο σπίτι με τη προσθήκη της τεχνικής sous-vide

  • Sous-Vide
  • Steamify
  • Υψηλή υγρασία
  • Χαμηλή υγρασία

Electrolux - 12 μήνες ΔΩΡΕΑΝ Premium συνδρομή στο SideChef

12 μήνες ΔΩΡΕΑΝ Premium συνδρομή στο SideChef

Αξιοποιήστε ακόμα περισσότερο τις δυνατότητες του έξυπνου φούρνου Electrolux με τη 12μηνη ΔΩΡΕΑΝ Premium συνδρομή εφαρμογής στο SideChef.